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    潮州市
        潮州市位于广东省最东端,处于韩江中下游,为广东的\"东大门\"。潮州市东与福建省的诏安县、平和县交界,西与揭阳市的揭东县接壤,北连梅州市的丰顺县、大埔县,南通汕头经济特区,并濒临南海。全市总面积3613.9平方公里,其?#26032;接?#38754;积3080.9平方公里,海域面积533平方公里,海岸线总长136公里。城市规划区面积174平方公里,建成区面积31.38平方公里。2003年末总人口249万人。旅居海外华侨、华人和港澳台同胞230多万人。辖湘桥区、潮安县、饶平县。
      潮州是国家历史文化名城,自古以来人文荟萃、英才辈出,素有\"岭海名邦\"、\"海滨邹鲁\"的美誉,并在历史上有\"十相留声\"和\"韩愈治潮\"等佳话。唐宋时期,韩愈、李德裕、文天祥、陆秀夫等历史文化名人都曾在潮州留过足迹,特别是唐代大文学家韩愈因谏迎佛骨被贬来潮之后,虽任潮州刺?#26041;?#30701;短八个月,在任期间大力重教兴学,\"开岭峤儒风\",对潮州文化的发展作出巨大的贡献。由于历代人文鼎盛,孕育了独具地方特色的潮州文化,潮州方言、潮剧、工夫茶、潮州音乐、潮菜等潮文化享誉海内外。潮州是对外开放旅游城市,旅游资源丰富,名胜古迹繁多。全......[更多]

    下属行政区域

    下一级行政区域 行政代码 面积 简介
    湘桥区 445102 176km   湘桥区位于广东省东部。总面积176平方千米。总人口34万人(2003年)。     区人民政府驻
    潮安区 445103 1232km    潮安县位于广东省东部。总面积1232平方千米。总人口118万人(2003年)。     县人民
    饶平县 445122 2203km    饶永不瘠,平永不乱     ——饶平县志     县名:饶平县拼音:RaoPingXian  
    景点列表
      龙潭古寺  饶平县所城镇东界大港的龙潭古寺,背靠琉璃岭,一道山涧鸟龙江在寺的东北侧,奔泻入?#31471;?#39134;龙而故名。创于南宋咸淳元年(1265),元至正重修,1986年再修,焕然一新。1996年2月获县宗教局登记开放。  寺?#19978;?#40857;湾吴雷进捐建前后两座,双佩剑,闽南普陀寺僧来住持。元朝至正(1314—1368)间,吴氏后裔?#26032;?
      西岩寺  西岩寺位于饶平县上饶镇西片乡西北侧的西岩山胫部,海拔1000米左右,是始建于明万历二十?#22235;輳?600),清乾隆十九年(1754)重修,民国二十九年(1940)八月再修,1981年重修。1988年10月列为县重点文物单位。  外山门“仙山福地”横匾,是清乾隆四十?#22235;輳?783)立。此处环境幽静,空气清新,花
      幽峪逸林旅游区位于广东省潮州市的北部,凤凰山西边,距离潮州市区约38公里。是一处恬静、秀美的自然生态旅游区,2005年5月对外开放。旅游区藏于山谷之中,有6个大小不一形态各异的水流瀑?#36857;?#20854;溪流奔泻逶迤而下,既有潺潺流水,又有涓涓细流,还有泉水叮咚响,其最高达100米,展现着一幅人与自然和谐相处的魅力图景,令人流连忘
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    特产美食列表
      黄皮果,又名“黄皮?#20445;?#40644;枇?#20445;?#40644;弹子?#20445;?#29579;坛子”。果色泽金黄、光洁耀目,根据性?#21486;?#21487;分甜、酸两个系?#24120;行┢分?#29980;酸适口、汁液丰富而具香?#21486;?#26159;色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果?#21496;?#20379;药用。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮?#20445;?#35828;明黄皮可帮助消化。      "黄皮果的植株外观及果实大小、颜色等,都和
      炸油角是潮州一种算是?#39029;?#30340;小?#24120;?#23646;于在逢年过节的时候才会登场的一种,潮州人包油角的过程其实有点像包饺子,都?#21069;?#39301;放在一小块圆的油角皮上,再把皮两边一合,像包饺子一样捏出好看的花边,有人说因为它的形状像"荷包",亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头。     炸油角是最大的工程,包油角起码得花两天时间,还要发动自己的?#38376;?#21451;
      一边鱼片,一边鱼丸,清汤煲足数个小时。作法无甚出奇,但贵在原料的新鲜,乳白色的鱼汤极为鲜甜。    龙井焗虾
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